La Sicilia è una terra ricca di storia e leggende, cultura e tradizioni che fondendosi tra loro danno origine all’ espresso Perla Nera, rendendo omaggio all’isola di Ustica, a cui tanto siamo legati, un caffè intenso e profondo, vestito di blu, come il mare che la circonda.

Conosciuta dai romani come Ustum, “bruciato”, per via delle sue origini vulcaniche, e dai greci con il nome di Osteodes, “ossario”, a causa della sfortunata fine di alcuni soldati mercenari, morti sull’isola di fame e sete, Ustica si ricollega al mito, ritenuta da alcuni come la dimora della potente maga Circe, che nell’Odissea trasformò i marinai che accompagnavano Ulisse in maiali. Oggi l’isola è conosciuta come la perla nera del Mediterraneo, per via delle sue rocche laviche, e si conferma come la capitale dei Sub, con le sue acque che sanno proporre le specie più belle e anche più rare del Mediterraneo.

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